300W宿舍小電鍋之花甲南瓜面

限電300W的學生宿舍也可以有美味~

用料  

300W宿舍小電鍋之花甲南瓜面的做法  

1. 鍋底熱油，葱薑蒜煎香。忘記拍前面步驟了，以後補上
   

2. 倒入南瓜口蘑塊翻炒均勻，因為有蛤蜊，我沒放鹽，口重的可加少許

3. 洗淨的花蛤倒在南瓜口蘑上，不添水蓋鍋煮至蛤蜊張口。儘量不要翻，目的是讓花蛤的鮮湯流下去煮進菜裏。煮好後盛出備用。鍋裏可以留少量湯下麪條。

4. 鍋內添水下面條，熟後撈出，蓋上菜就可以開動啦。

小貼士

宿舍條件有限，以上只是簡化版。如果允許的話，蛤蜊和菜翻炒至開口，加點蠔油會更美味。