你只需要一條頂級速凍蒲燒鰻魚和自己喜愛的配菜,十五分鐘的時間就能完成✅
用料
成品蒲燒鰻魚 | 1條 |
海苔/熟芝麻/葱花/芥末/西蘭花 | 根據自己喜好選擇 |
市面上有很多很多蒲燒鰻魚產品。但其中真正味道一流、肉質上乘,能跟頂級日料店風味打平手的,屈指可數。挑選到令人稱讚的成品蒲燒鰻魚,是非常關鍵的一步~
成品鰻魚從冰箱冷凍層取出後直接依照圖示方法加熱(注意,是直接從冷凍層取出,千萬不要提前解凍!提前解凍的話湯汁就流失啦)
加熱完是這樣的(湯汁在加熱盤裏,用來拌飯)
我喜歡搭配脆脆的海苔碎,香香的熟芝麻,再卧一個可生食雞蛋~(此圖來源於網絡)
搭配滷蛋和西蘭花以及芥末,也是非常棒的組合喲!(此圖來源於網絡)
配米飯,用脆海苔包着吃,再蘸取一點點芥末醬油,變成手握壽司,也是一級棒!
小貼士
這是一道無論是犒勞自己、做給男/女朋友吃、做給爸媽吃還是家裏來客人的時候用來待客,都非常合適非常高級的料理~
一條最頂級肉質、最地道日本醬汁的蒲燒鰻魚,價格在90元左右,足夠做成兩大碗鰻魚飯啦!食量小的妹子,做三碗都沒問題!比去外面吃真的要划算超級多!