雞蛋炒海鮮菇

用料  

雞蛋炒海鮮菇的做法  

1. 雞蛋打入碗中攪散。

2. 海鮮菇洗淨切段。

3. 胡蘿蔔切片，小葱切段。

4. 油熱炒雞蛋，炒熟備用。

5. 鍋裏油熱倒入胡蘿蔔翻炒幾下。

6. 倒入海鮮菇大火快速炒出水，加入適量鹽和胡椒粉調味炒勻。

7. 倒入雞蛋炒勻。

8. 倒入小葱。

9. 翻炒勻即可。

10. 裝盤開吃。