用料
杏鮑菇 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 1小把 |
姜 | 1塊 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
雞精 | 1小撮 |
野山椒 | 1只 |
香油 | 1勺 |
杏鮑菇切大塊,微波爐高火5分鐘,叮完拿出來放涼。
香菜,姜,蒜,辣椒用料理器切碎。
蠔油生抽雞精香油都放進來。
杏鮑菇差不多涼一點就可以開始手撕成細條了,撕完把水擠乾淨,再放回微波爐叮2分鐘讓它幹一點。
放入之前配好的調料拌一拌,再撒點孜然粉。
孜然粉的味道和杏鮑菇特別配。
用料
杏鮑菇 | 1個 |
蒜 | 2瓣 |
香菜 | 1小把 |
姜 | 1塊 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
雞精 | 1小撮 |
野山椒 | 1只 |
香油 | 1勺 |
杏鮑菇切大塊,微波爐高火5分鐘,叮完拿出來放涼。
香菜,姜,蒜,辣椒用料理器切碎。
蠔油生抽雞精香油都放進來。
杏鮑菇差不多涼一點就可以開始手撕成細條了,撕完把水擠乾淨,再放回微波爐叮2分鐘讓它幹一點。
放入之前配好的調料拌一拌,再撒點孜然粉。
孜然粉的味道和杏鮑菇特別配。