凡是筍都愛吃～燉的炒的燜的醃的都鍾愛(⑉°з°)-♡。春天吃春筍的季節，爽了😜 用料 春筍、小米辣、青椒、生薑、生抽、小葱、鹽～ 辣炒春筍的做法 剝好洗淨的春筍～ 食材全部切好備用～ 春筍入開水焯一下，撒一點鹽下去、滾3分鐘後撈出瀝水份備用～ 起油鍋，生薑、小葱莖、小米辣、青椒炒按順序入鍋炒香～ 春筍入鍋炒，加適量鹽炒～ 再加點生抽上色調味～ 入味後出鍋裝盤，撒上小葱葉裝飾～ 小貼士戒葷的可不放小葱～
