風味雞爪 軟糯香辣開胃又下飯 做法簡單

雞爪你喜歡怎麼吃吃呢？滷，泡椒？
今天分享這個做法，保證搶着吃
簡單入味下飯下酒良配

用料  

風味雞爪 軟糯香辣開胃又下飯 做法簡單的做法  

1. 食材：
   雞爪焯水切小塊備用
   姜蒜切粒備用
   小米椒切細圈備用
   洋葱切碎備用

2. 熱鍋涼油，先煸一下雞爪，這樣表皮不易破。再放入姜蒜爆香

3. 再放入一半的小米辣和洋葱碎再次翻炒均勻炒出香味

4. 再放入料酒，生抽，耗油翻炒出香

5. 加水，與食材齊平即可，中小火燜煮10分鐘左右

6. ①湯汁濃稠時放入另一半辣椒洋葱碎和一些芹菜段，翻炒段生
   ②調味：鹽、雞精、糖、雞汁、五香粉調味即可

7. 軟糯香辣 超級下飯，喜歡的朋友試一試吧