請冰箱系列，今天把翅根烤了～太香了，在屋裏都能聞到
用料
| 雞翅根 | 400g |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 孜然 | 1g |
| 香葉 | 2片 |
| 八角粒 | 3個 |
| 小茴香 | 1g |
| 丁香 | 2粒 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 老抽 | 半勺 |
香辣烤翅根的做法
翅根洗淨
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第2張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第2張")
將小茴香八角桂皮香葉丁香孜然全部放進料理機中打成粉
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第3張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第3張")
將辣椒粉和剛剛打的香料粉，白胡椒粉還有白芝麻混合，生抽老抽料酒蠔油和糖混合
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第4張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第4張")
所有調料倒在一起，抓勻2-3分鐘，醃製10分鐘
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第5張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第5張")
10分鐘後加入食用油，抓勻繼續醃製30分鐘左右
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第6張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第6張")
烤盤上鋪錫紙，塗上一層薄薄的油
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第7張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第7張")
將雞翅根擺放好，烤箱上下火200度預熱，預熱好之後改成上火，烤15分鐘後打開烤箱，用刷子塗一遍油，再繼續烤12分鐘左右即可
![香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第8張]( "香辣烤翅根的做法步驟圖，香辣烤翅根怎麼做好吃 第8張")
