🔥家常土豆絲🔥只需十二步！

最家常的菜
最簡單的食材
非常簡單的做法

用料  

🔥家常土豆絲🔥只需十二步！的做法  

1. 1⃣準備葱段、薑片、大蒜、幹辣椒，土豆去皮。

2. 2⃣葱薑蒜切碎。

3. 3⃣土豆絲切絲，放入清水。

4. 4⃣鍋裏放清水，煮開。

5. 5⃣煮開後放入土豆絲。

6. 6⃣水開後，再煮十來秒。

7. 7⃣撈出備用。

8. 8⃣重新起鍋，熱鍋放入凉油。油熱放入葱薑蒜，炒出香味。

9. 9⃣放入備好的土豆絲，翻炒六七下。

10. 1⃣0⃣沿着鍋邊淋入醋1勺、生抽1勺、老抽半勺。翻炒十來下。

11. 1⃣1⃣沿着鍋邊淋入一小碗水，半勺鹽，繼續翻炒均勻。然後撒入幹辣椒翻炒兩下。

12. 1⃣2⃣出鍋，裝盤，撒葱花。

小貼士

喜歡辣的可以最後撒上辣椒麪翻炒幾下。