颱風天,難得的清閒,就想下廚。但是我在減肥期,我只是負責做。既然做了就要留下腳印👣,記錄每個美好的時光。 用料 鴨胸肉 1份 子姜 1份 花椒 1小搓 啤酒 1聽 油 醬油 蠔油 子姜啤酒鴨的做法 後來我加了一些醋姜和醋蒜,鴨肉都去皮了 起鍋熱油,花椒粒下鍋煸香,下鴨肉,煸炒出水,加料酒,醬油翻炒,倒入子姜繼續炒幾下,最後倒入啤酒上蓋。 我的做法是最家常的,教程圖示不多,也不是最好,但是一家人可以健康的一起吃飯就是幸福。