釀豆泡？釀辣椒？

用料  

釀豆泡？釀辣椒？的做法  

1. 肉沫加點生抽，揉搓10分鐘左右

2. 豆泡挑選大點的

3. 塞肉進去

4. 辣椒切段，然後取中間的，往裏面塞肉

5. 姜跟蒜切好，放入鍋裏炸出味道撈出來

6. 可以加點火鍋底料，然後把青椒放進去煎，過一分鐘後再放豆泡，青椒記得翻面，豆泡有肉的那邊朝下，煎至變顏色，然後加水，快沒過豆泡跟青椒，然後加點生抽耗油，煮至沒有水了，就可以夾出來。

小貼士

青椒更難熟，所以先放青椒。