用料 五花肉 500克 姜 2片 生抽 1勺 豆豉(陽江豆豉) 100克 豆豉五花肉的做法 五花肉切好備用 豆豉清洗一遍 姜切碎或切絲 放油,炒姜香後放豆豉一起翻炒。 放五花肉炒香 放水下去悶至五花肉熟 起鍋