釀菜包

小時候的，奶奶常給我們做的釀菜包，非常美味可口，後來奶奶走了，要吃只能自己做，想她的時候我會做這個安慰自己。

用料  

釀菜包的做法  

1. 清洗乾淨青菜，我也不知這叫啥。好像叫豬婆菜。

2. 燙青菜，因為生包太硬太脆了會破壞，不好包。燙軟好包又好看！

3. 準備好配料，各種剁碎！

4. 先炒牛肉，配姜，再加臘腸（切完發現長白色的一粒粒的，怕是蟲子，扔了），加入辣椒，蒜，甜豆，木耳一起炒，巨香！

5. 忘了拍煮熟的糯米飯了，把炒好的配菜倒入糯米飯，攪拌。

6. 隨便包，怎麼好看怎麼來，但是要包緊，不能破了，漏餡。

7. 包好，就加入豆豉放煲裏煮，讓青菜和糯米混合為一體，這樣就成了！也可以做茨汁燒熱澆上去，更好！本尊懶，偷工減料了很多，望見諒！