素菜清冰箱炒菜

用料  

素菜清冰箱炒菜的做法  

1. 家裏所有剩菜(高麗菜，豆芽菜，胡蘿蔔，西蘭花，鴻喜菇，蘑菇，洋葱，油麥菜，油菜等等等等)切成適口大小，放進袋子裏，撒鹽靜置5分鐘，讓食材出水。

2. 開火，去除袋子裏的水分，大火翻炒食材，撒白胡椒粉和香油，出鍋。