蒜苗臘腸

簡單，下飯！最好是那種鹹香的臘腸，會更好吃！

用料  

蒜苗臘腸的做法  

1. 基本調味料，鹽，味精，生抽，老抽！

2. 沒圖了，之前的圖，臘腸切片，大蒜切片（會更香），蒜苗切段，如果不喜歡大蒜，還可以用萵筍或者黃瓜炒，也很好吃！

3. 起鍋燒油（油可以少放點，一般臘腸也會出點油），然後微微冒煙就把香腸放進去翻炒，大概一兩分鐘以後，看到臘腸變色了，就把配菜放進去翻炒，依次加入大蒜子和幹辣椒（不喜歡的可以不放），翻炒均勻之後一勺生抽，半勺老抽，半勺鹽（臘腸本身就有鹽，吃的比較清淡的可以不加），一點點味精，翻炒均勻，然後加一點點水悶大概兩分鐘，就可以出鍋了！

小貼士

臘腸本身會有鹹味，如果口味清淡的一定要減少放鹽，或者可以不放！