夏天到了，分享一道喜歡的湯水。 用料 紫菜 兩張 粟米 一根 冬瓜 300克 瘦肉 300克 薑片 少許 蒜頭 少許 葱花 少許 花生油 適量 鹽 適量 料酒 少許 白胡椒粉 少許 生抽 少許 白砂糖 少許 澱粉 少許 紫菜粟米瘦肉冬瓜湯的做法 首先把豬肉洗乾淨切片後，加入適量的鹽，料酒，生抽，白砂糖，胡椒粉，澱粉攪拌均勻，然後加入少許的花生油拌勻醃製備用。 把冬瓜切粒粒狀，粟米掰成一粒粒，紫菜清水泡發後洗乾淨。姜蒜切成片備用，葱切花備用。 開始烹飪：把鍋燒熱加入適量的花生油把姜蒜爆香然後倒入冬瓜和粟米粒粒炒均勻，然後加入適量的清水，加上鍋蓋大火燒開。 燒開後把瘦肉鬆散開加入沸騰的湯裏，再把紫菜加入，再次燒開後加入少許的鹽調味，撒上葱花即可。 簡單又好喝😋
