今天分享一道豆腐的家常做法，裹滿醬汁的豆腐，煎的金黃酥脆的豆腐，裹上濃郁的醬汁，特別下飯
用料
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 半碗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老抽 | 幾滴 |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 半勺 |
比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法
碗中加入生抽、老抽、蠔油、白糖，鹽，加入一勺玉米澱粉和半碗清水攪拌均勻備用
![比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第2張]( "比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第2張")
嫩豆腐切片，裹上玉米澱粉，再裹上蛋液，放入鍋裏煎至兩面金黃夾出
倒入調好的醬汁煮開，倒入豆腐輕輕翻炒均勻，撒上葱花即可！![比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第3張]( "比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第3張")
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![比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第4張]( "比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第4張")
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![比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第5張]( "比肉還好吃，巨下飯的香煎脆皮豆腐‼️的做法步驟圖 第5張")
