用料
| 蒜 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 味精 | |
| 鹽 | |
| 豆角，土豆 | 適量 |
電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法
葱切斷，蒜拍扁。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第2張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第2張")
豆角土豆洗淨
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第3張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第3張")
電炒鍋開小火，鍋裏放油，油熱，放蒜，醬油，花椒麪，炒香。我放的是豬油，放別的油也行。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第4張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第4張")
把洗好的豆角放鍋里加鹽翻炒變色，加入跟豆角一平的水，加大火頓煮。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第5張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第5張")
燉煮的時候可以看看湯還有多少，防止糊鍋，但是一定不能翻動豆角。小竅門就是加完水就不能翻動豆角。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第6張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第6張")
等到豆角一點湯沒有鍋低有一點點焦，關掉電炒鍋，撒入葱花裝盤。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第7張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第7張")
出鍋之前不要太焦有一點點焦就行不然就有糊味了我這個火候剛剛好。
![電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第8張]( "電炒鍋也能做出大鍋燉豆角的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1，放調料一定要按照我的順序放
2，加完水就不能在翻炒豆角了老翻炒豆角就碎了
3，豆角的湯要煮到一點也沒有鍋底稍微有一點點焦為最好
