椒鹽雞塊@味好美椒鹽

椒鹽雞塊是由雞胸肉製作出來出來的美食、追劇、夜宵、聚會等必備、自己在家也能炸出比外賣好吃的椒鹽雞塊，好吃的祕訣在於香辛粉的香味兒、好吃椒鹽雞塊主要是椒鹽的味道要濃郁香醇。
      味好美椒鹽粉採取香辛原料、風味清淳、香氣濃郁、製作簡單、一包味好美香辛料輕鬆搞定一份美食、老人小孩兒都愛吃的椒鹽雞塊、在家輕鬆做大菜。

用料  

椒鹽雞塊@味好美椒鹽的做法  

1. 準備一塊兒雞胸肉、約250克。

2. 雞胸肉切小塊兒、加一勺醬油、一勺蠔油、適量的鹽、適量的味好美生薑粉、味好美白胡椒粉、將雞塊兒醃製半小時左右。

3. 醃製好的雞胸肉加適量的澱粉、攪拌均勻使雞塊上都m能粘上澱粉。

4. 加適量的麪包糠裹住雞塊兒、如果覺得粘的不夠均勻、下鍋前再加麪包糠。

5. 鍋燒熱倒入適量的油、油量至少要沒過雞塊兒、油熱至冒泡雞塊兒即可下鍋、中火炸至不容易糊、儘量用筷子一塊兒一塊兒依次下鍋、以免粘連在一起。（炸至兩面金黃即可）

6. 炸過一遍的雞塊撈出控油、在進行一次復炸、復炸的作用是讓雞塊兒更酥脆，儘量進行第二次復炸、復炸的時間約2分鐘左右。

7. 復炸後依然是控油、然後裝盤撒上味好美椒鹽、趁熱吃特別好吃、椒鹽的香味兒和雞塊兒融合在一起、非常的香濃、比外賣還要好吃的椒鹽雞塊兒搞定了。

小貼士

味好美椒鹽粉還可以做、椒鹽蝦、椒鹽烤玉米、時蔬等、濃濃的椒鹽香來自於味好美椒鹽、廚房常備味好美香辛料、做飯也在不怕難吃了、各種香辛粉、每一款都可以做不同的菜品。