口口爽果凍滑蛋

hu～打球回來已經把力氣都花光啦，
只能做一道極簡單用時極短的蒸滑蛋，
就像果凍一樣哦～口感超好的✌️

用料  

口口爽果凍滑蛋的做法  

1. 雞蛋加入鹽打散

2. 加入蛋液1.5倍的温開水，攪勻

3. 用調羹把氣泡舀掉

4. 水開後，蓋保鮮膜入鍋蒸8分鐘

5. 淋花生油，醬油，撒葱花，完成啦～

小貼士

蓋保鮮膜是為了不讓蒸汽迴流，沒有的話蓋個蓋子什麼的也是可以的哦。