家常菜

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今年對於每個人來説，無疑都是一場特別的經歷，作為儀式感十足的當代青年，宅家也不能錯過如此重要的節日，那麼這個特殊的日子裏如何向Ta表達愛意呢？浪漫儀式感的準備清單👇一束花一個有燭光有音樂的浪漫晚餐晚餐吃什麼，快看視...

用料五花肉克烤箱烤五花肉的做法😋...

新鮮荔枝時節，不能錯過的一道菜。給自己一份福利，用鮮甜美味的荔枝和蝦仁，煥發這一夏好心情。用料鮮蝦12只荔枝12顆彩椒少量蘆筍6根金玉滿堂荔荔錦繡的做法荔枝，選鮮甜肉厚的。洗淨剝殼去核蝦🦐去皮開背剔除蝦線，鹽醃備用...

用料牛腩克蘿蔔根薑片八角個花椒粒鹽克大葱根香菜根白蘿蔔牛腩湯的做法😋...

酸辣土豆絲是一道非常常見的農家菜，做法簡單快捷，酸酸辣辣的也是最下飯的一種家常菜。這道菜配上一些胡蘿蔔絲和青椒，顏色更好看，讓人更有食慾，剛出鍋的酸辣土豆絲香香酸酸的味道最是開胃，所以，酸辣土豆絲是所有在家做飯的人...

用料生抽數勺蠔油1勺油鹽適量克糖3克廣東菜式—苦瓜船的做法按平時做廣東蒸冬菇肉餅的方法調好肉餅，方法是五花肉打碎，加鹽，蠔油，少量油，少量糖，少許生粉，冬菇6個，攪拌後放置15分鐘苦瓜對半切開，挖空中間。（我這個是巨無霸苦瓜，...

在家自己做麻辣燙，食材看得見，吃了放心。根據自己的喜好自由搭配食材，這是一人份。用料火鍋底料半包蒜1瓣牛奶200克麪餅1塊香菜1根油少量羊肉片5-6片蟹柳2條日本豆腐1條菜花少量娃娃菜1顆在家也能做的麻辣燙的做法一包火...

用料鴨只魔芋盒老抽勺八角個仔薑片郫縣豆瓣勺幹辣椒個蒜瓣生抽耗油魔芋燒鴨子嘎嘎的做法冷水下鍋，煮出血水，撈出洗乾淨，控幹水分一點點油，不用太多，鴨子皮有的是脂肪倒入鴨子，大火炒幹水分，關小火，放入蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，豆瓣...

揚州人早上離不開幹拌麪或者陽春麪，吃麪條離不開葷油，熬些葷油備用。用料板油一塊清水適量熬葷油的做法1.豬板油切約三公分大小的塊。2.焯水撇去浮沫後撈出。1.板油焯水後再次下過，加入適量清水，與板油平齊或略低即可。2....

突發奇想，用空氣炸鍋炸一下面條，竟然出奇的香脆好吃。做一個酸辣酸甜的京醬大蝦，好吃到停不了口。...

用料羊肚菌克花膠克石斛紅棗顆薑片片羊肚菌石斛燉花膠的做法😋...

用料空心菜500克小米辣2個青椒1個大蒜半個鹽2小勺糖1小勺味達美臻品耗油1中勺味達美臻品特級生抽1大勺耗油雍菜的做法準備食材空心菜清洗乾淨，摘小段。鍋中燒開水，加1小勺鹽，少許油，放入空心菜段，焯水2---3分鐘，再撈出來過...

這是一道“彩頭菜”，洋葱寓意聰明，雞心寓意記性，每逢家裏小孩考試前，必備這道菜。用料雞心六七兩洋葱一個油鹽等常規調料適量洋葱雞心的做法雞心洗淨，放清水裏浸泡半小時，瀝乾。洋葱切絲。起油鍋，七分熱，入洋葱翻炒。炒出香味...

內心的力量大於命運！用料茄子1個葱花少許切成薄片的豬肉(裏脊肉或五花肉)150克澱粉2勺橄欖油勺日式絹皮茄子炒肉的做法1.備料1)混合調味料生薑[磨成泥]1大勺；酒2大勺，醬油2勺，味啉1大勺，本和香糖2大勺；黑醋[白醋亦可]1小勺2...

我喜歡吃濃稠的，有很多料的豆腐羹用料薺菜150克肉沫150克鹹肉一小塊幹香菇3朵內酯豆腐1盒葱姜一點鹽適量澱粉3勺濃厚多料版薺菜豆腐羹的做法備料如圖，薺菜洗淨晾乾，豆腐在盒子內切小方塊。香菇提前泡發，然後切小丁，鹹肉一...

一直特別喜歡吃鴨肫鴨心鴨肝，低脂健康還補血剛好去菜場看到滷菜店有賣的，我和老公誇下海口:這個賣這麼貴，我買點新鮮的自己滷！其實自己沒做過，小時候媽媽給我做實在是太美味，所以試着還原一下媽媽的味道，但是我用香料比媽媽...

用料家佳康五花肉300克水煮蛋3個筍衣適量酒釀青梅2顆葱薑蒜適量生抽丨老抽丨蠔油丨叻沙醬丨冰糖丨鹽丨白酒大料丨香葉丨幹辣椒青梅筍衣燒肉的做法家佳康五花肉肉切塊，放葱薑蒜爆香，淋白酒去腥放叻沙醬丨生抽丨老抽丨蠔...

廣東葱油雞居然這麼簡單，雞腿肉太嫩滑了，姜葱油也是香到爆～用料雞腿3只葱花2勺料酒1勺薑絲1勺鹽半勺雞精半勺小葱2根嫩滑葱油雞腿的做法雞腿➕姜葱➕料酒煮熟撈起，撕成小塊；葱花➕薑末淋熱油，再加入半勺鹽半勺雞精拌勻，淋在...

超香！🍅炒🥚用料西紅柿2個雞蛋3個鹽一勺蒜多點蒜香番茄炒蛋的做法準備好2個番茄🍅去皮（放到熱水裏煮着去皮感覺容易出沙，但出沙也可能是番茄的原因）切塊（建議小塊點，比較好炒）三個蛋打散蒜末！！！！我這裏的蒜末大概三分之一個蒜頭...

因為以前還真沒有吃過～...

上海解封錢，團購的蔬菜禮包好多辣椒，剛好端午節放假，發現冰箱裏面還有一些青椒，於是就想做一道小時候吃的燒辣子皮蛋，這是一道重慶特色的菜喲。用料皮蛋2個生抽3勺鹽3克蒜4瓣姜一點點蠔油1勺雞精少許辣椒3個葱2根燒辣子皮...

這是我做過的最簡單卻又好吃的菜式用料蝦400克蒜9瓣黃油20克料酒1勺黑胡椒1勺幹辣椒6個辣椒粉1勺簡單美味蒜香黃油蝦的做法放辣椒粉3瓣蒜末黑胡椒醃製三十分鐘黃油融化下醃好的蝦炒至蝦熟放幹辣椒和6瓣蒜末出鍋前撒上...

懶人必備版紅燒肉，自己摸索的懶人菜譜😃用料五花肉500克姜8片冰糖5塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量葱段3-4段木耳7-8朵水煮蛋3-4個家常菜之紅燒肉的做法豬肉切小塊，冷水下過，加葱段，薑片，料酒，焯水去血沫，水滾漏勺撈出，温水...

記錄下自己愛吃的口味用料龍蝦4斤蒜860克啤酒1瓶（500ml）黃燈籠辣椒醬適量黃瓜1根色拉油適量桂皮1塊八角2個葱1根生薑2片菜籽油適量黃油10-15克水適量鹽3-4勺糖8勺雞精少許香菜適量金湯蒜泥龍蝦（偏甜口）的做法龍蝦買回來先...