小時候吃過一個阿姨炒的紅薯,當時就覺得很驚訝,紅薯還可以炒着吃,味道其實挺不錯的,大家可以試試。 用料 青椒 1或2個 紅薯 2個 鹽 一勺 青椒炒紅薯的做法 紅薯削皮,切絲。 紅薯和青椒放下鍋炒,炒至紅薯變金黃即可。