用料 料酒。3 勺 鹽。 10 克 姜 2片 生抽 3勺 食材。豬肉300克,油條二根,玉米,青豆,榨菜,火腿腸少許 澱粉。 1 勺 無澱粉獅子頭的做法 把所有食材剁碎,放一起,加入調料,攪拌均勻,搓成圓。鍋子倒入油燒熱後將獅子頭入鍋炸至金黃撈出!換個鍋子加入少許水,燉煮10分鐘左右,加入水澱粉勾芡即可!