用料 雞翅尖 約25個 醬油 約25g 蠔油 約10g 老抽 約2g 料酒 約2g 水 適量（蓋過雞翅尖1-2cm） 燜雞翅尖的做法 洗淨雞翅尖，用温熱水泡一下 鍋內加入雞翅尖、以上所示全部調料以及能蓋過雞翅尖2cm的清水 大火煮開後調中火燜至醬汁變濃稠（大概30分鐘） 出鍋前可以先嚐味道再作調整（太鹹了加水再煮一下，不夠味道加醬油）每個人口味不一樣 根據自己口味來調整就可以了
