萵筍炒雞蛋--快速搞定家常菜，告訴你提高做菜效率的小祕密

吃飯是件簡單的事情，因為每天一日三餐都要吃飯，填飽肚子就行；吃飯又是件不簡單的事情，因為每天吃什麼，一直是個世紀大難題。

有的人忙於工作，忘記吃飯的時間；有的人只想着減肥，不敢吃想吃的食物；有的人就愛吃垃圾食品，根本忘了健康這回事；有的人害怕燒菜做飯麻煩，隨便叫個外賣應付了事；有的人永遠是長不大的孩子，男方父母家女方父母家蹭飯吃……

其實，燒菜做飯並沒有想象中的那麼難。想，都是問題；做，才是答案。話不多説，一起來看看我家常吃的家常菜-萵筍炒雞蛋。

用料  

萵筍炒雞蛋--快速搞定家常菜，告訴你提高做菜效率的小祕密的做法  

1. 雞蛋撒鹽和白胡椒粉，打散。萵筍去皮切成薄片。

2. 鍋裏倒油，油熱後倒入雞蛋液炒成雞蛋塊，盛出。

3. 鍋裏倒油，油熱後倒入萵筍，炒至斷生，撒鹽，放入雞蛋塊，炒勻撒葱花出鍋。

小貼士

1、雞蛋液裏撒入白胡椒粉可以去腥。

2、萵筍片不易入味，可以根據自己的口味來撒鹽調味。