清蒸肉丸

孩子挑食怎麼辦？教你十分簡單食譜，孩子吃了還想吃 ｀孩子一口氣吃了5個——清蒸肉丸子，做法十分簡單，下面學做早餐小編就來告訴大家如何製作。 老人也可以吃呦

用料  

清蒸肉丸的做法  

1. 小米提前浸泡3個小時

2. .將藕洗乾淨，切去兩頭，然後去皮，切絲後切丁

3. 在肉末中加入適量的鹽、料酒、醬油、葱、薑末，攪拌均勻

4. 打入一個雞蛋攪拌均勻

5. .將剛才切好的藕丁放進去攪拌均勻

6. .將攪拌好的肉餡汆成丸子，放入小米中滾動幾圈裹上小米

7. .放入鍋中蒸25分鐘左右。這時候可以勾一個芡，用水、澱粉、醬油即可

8. .出鍋之後淋上勾的芡就可以開吃了