零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛

零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖

用料  

醃製肉絲
裏脊肉絲 150g
大蒜 1瓣
胡椒粉 適量
生抽 6-8ml
紅薯澱粉 適量
玉米 適量
醬料
甜麪醬 10ml
生抽 20ml
零卡糖 15-20g
配料
大葱 1根
玉米油 30ml

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  1. 肉絲切好提前醃製半小時,具體肉絲切法以及醃製過程參考我之前專門寫過的食譜🔗👇:
    大葱切絲
    準備醬料

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第2張
  2. 10ml甜麪醬和20ml生抽拌勻攪拌勻

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第3張
  3. 零卡糖備好

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第4張
  4. 中火倒入30ml左右玉米油,燒至7成熱肉絲炒至變色,移至鍋邊

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第5張
  5. 中小火加入零卡糖和調好的生抽甜麪醬混合物炒勻

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第6張
  6. 改大火將醬料和肉絲一起迅速翻炒10-15秒,起鍋

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第7張
  7. 放置在大葱上即可

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第8張
  8. 小朋友的西蘭花和花菜提前焯水放入盆裏也將肉絲蓋在上面即可

    零卡糖版下飯菜必備京醬肉絲小朋友大朋友都愛的做法步驟圖 第9張