喜歡吃辣的朋友們一定要做這款好吃到爆的毛血旺,乾淨,好吃,保你滿意!
用料
牛百葉 | |
鴨血 | |
午餐肉 | |
黃豆芽 | |
金針菇 | |
千葉豆腐 | |
寬粉 | |
娃娃菜 | |
蟹棒 | |
魚豆腐 | |
甜不辣 | |
橋頭毛血旺料包 | |
葱薑蒜 | |
所有量都跟人數而定 | |
今天吃飯人數5人 |
毛血旺~香辣夠味夠爽的做法
將菜洗乾淨擺放好,千頁豆腐,鴨血,午餐肉切片(我買的這個午餐肉不太好,一切全碎了),牛百葉切條。
葱薑蒜切好備用
金針菇用開水罩幾分鐘,金針菇不熟有毒,一定要熟的差不多
豆芽熱水過1.2分鐘,撈出
盛盤
鴨血熱水微微過一下,盛出
鍋裏倒水,將調料包放入,攪拌
鍋內沸騰後,倒入切好的葱薑蒜,攪拌,更佳入味
沸騰後放入菜品
先將金針菇,粉條,娃娃菜放入
再將千葉豆腐,豆芽,魚豆腐,甜不辣,蟹棒放入,最後放入鴨血,午餐肉
盛碗中,將幹辣椒包撒上,熱油噴油
撒上葱花,香菜(根據個人喜好添加)