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用料
肇泉綠茶湯 | 300cc |
新鮮西柚果肉 | 30g |
肇泉冰糖漿 | 34cc |
好C冠紅西柚果粒 | 20g |
蓋特紅西柚果汁 | 25cc |
新鮮西柚 | 一片 |
秋冬熱飲 滿杯紅柚——今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法
雪克杯中加入新鮮西柚肉30g,用特製黑色檸檬棒錘壓出汁。
往裝有壓榨新鮮西柚肉的雪克杯中,貼杯壁放入一片西柚,備用。
加熱杯中放入肇泉綠茶湯300cc,用蒸汽加熱到65℃左右。接着加入蓋特紅西柚汁25cc,肇泉冰糖漿34cc,攪拌均勻。
往備有材料新鮮西柚的客用杯中,加入好C冠紅西柚果粒20g。
把加熱杯中攪拌好的液體,倒入客用杯中