西瓜酸奶凍

今天要和大家分享的這道‘果飲’，不僅比普通的果汁多了一份彈牙的嚼勁，而且還可以搭配上濃稠酸奶和果粒，豐富的口感層次絕對會讓清涼的感受更加立體。

用料  

西瓜酸奶凍的做法  

1. 西瓜切小塊。

2. 挑出籽兒。

3. 倒入料理機，打成西瓜汁。

4. 用濾網濾出西瓜汁，取500g（ml）備用。

5. 吉利丁片用涼白開泡軟。

6. 隔熱水攪拌融化。
   也可以用11g吉利丁粉加5g涼白開兑開。

7. 倒入西瓜汁中，充分拌勻。

8. 裝杯，放入冰箱的冷藏室（保鮮室），等待西瓜汁凝固成型。
   大概需要2~4小時。

9. 吃之前，倒入濃稠的酸奶，點綴在表面。

10. 來點新鮮藍莓，會更出眾哦~

小貼士

工具：料理機、杯子
熟練耗時：15mins（不含冷藏時間）
參考月齡：2歲及以上
適合對象：對以上食材不過敏的寶寶
温馨提示：果凍製品請在大人照看下食用