韓劇美食裏出鏡率最高的美味炸醬麪

【韓式炸醬麪】
在韓劇主人公很多吃的鏡頭中
點的外賣都是炸醬麪
因為這道主食既快速又美味！
在韓餐館也是
炸醬麪已經成為了經典主食
所以作為家庭主婦的我們也一定要會做哦
給我們最愛的父母、老公還有孩子
在家做炸醬麪也不是很難的事情
只要有春醬！

用料  

韓劇美食裏出鏡率最高的美味炸醬麪的做法  

1. 準備好所有的食材和調料

2. 肉丁放入少許的胡椒粉和鹽，醃製15分鐘左右

3. 把角瓜、洋葱、黃瓜、洋白菜切一下

4. 把角瓜、洋葱、黃瓜、洋白菜切一下

5. 熱油鍋簡單翻炒春醬

6. 炒好的春醬盛出備用

7. 鍋內有多餘的油，繼續使用，炒肉丁和洋葱

8. 然後再放入春醬

9. 放入洋白菜

10. 放入角瓜翻炒均勻

11. 倒入水，攪拌一下

12. 鍋開以後，依次放入醬油、白糖、耗油、蒜末

13. 煮麪的時候放入少許的鹽

14. 醬料燉大約10-15分鐘左右就可以勾芡了

15. 再次開鍋就好了

16. 醬料倒入面中

17. 在上面放上黃瓜

18. 上桌開吃啦！配上一小蝶黃蘿蔔就更好啦

小貼士

1、韓式炸醬麪最重要的就是春醬，是韓式味道的必備醬
2、食材不要切的太小，會影響口感
3、春醬先下油鍋炒的這一步千萬不要略過
4、麪條選擇略粗一點的手擀麪是最好的
5、如果喜歡吃雞蛋可以配上半個煮雞蛋哦