可樂土豆

時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份

一定要試一試的可樂土豆，雖然食材和做法都很簡單，但一端上桌絕對是很受歡迎的一道菜，焦香軟糯的口感，大人和孩子都會很喜歡。
新春歡聚時刻，除了美味，當然還要配可口可樂！喝可口可樂，虎年樂團圓～

用料  

可樂土豆的做法  

1. 土豆去皮切塊，冷水浸泡片刻去除表面澱粉，瀝乾水分。

2. 熱鍋冷油，下入土豆，中小火煎制土豆表面金黃後撈出。

3. 留底油，加入蒜末炒出香味，倒入煎好的土豆翻炒均勻，繼續倒入1罐可口可樂，再加入生抽和鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。

4. 開蓋，大火收汁，出鍋前加入熟白芝麻翻炒均勻，裝盤，全部完成。

小貼士

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