姜蜜茶具有開胃健脾、醒腦提神，補虛、潤燥、解毒、降血壓、防止動脈硬化，生津清熱，養胃等功效。冬季氣候乾燥，皮膚很容易幹，女性多喝姜蜜茶，對滋養皮膚有所幫助。 用料 姜 200克 蜂蜜 150克 冰糖 150克 水 適量 蜂蜜薑茶的做法 稱量好所需要的食材姜去皮後的重量200克 姜切絲。儘量切細一點。 鍋裏放入薑絲，倒入一點清水，接着放入冰糖 小火加熱到冰糖融化。慢慢的冰糖融化，姜也會出水，這時會比稀。 繼續小火加熱到糖液越來越濃稠。姜的顏色變深。這時，關火，放涼 放涼後，放入冰糖。攪拌均勻即可 裝瓶密封保存，剛做200毫升的瓶裝滿。 早上，挖幾勺，用温水沖泡即可飲用。
