我媽説咱們這個沿海地區得人呀吃什麼都喜歡加入一些海鮮的味道,她同事把炸醬中放入了蚶子肉,然後我媽創新得炸醬中放入海螺肉居然收貨了意想不到的美味…… 用料 肉末 100克 甜麪醬 200克 海螺(肉) 2只 葱5片,蒜一瓣拍碎,八角1個 海螺肉沫炸醬的做法 鍋中倒油「稍微多點」把鍋燒熱,放入八角炸香加入葱片蒜末熗鍋,放入肉沫翻炒片刻淋入少許料酒,多炸一會吧把肉香味炸出來 加入提前切好的海螺肉,可以不用剁的很碎有小塊塊嚼起來才好吃,海螺肉和肉沫一起繼續翻炒 把甜麪醬倒入……繼續咕嘟嘟……咕嘟嘟。「黃豆醬也是可以滴,但是千萬不要放豆瓣醬……因為太鹹了……」 如果覺得油多了可以稍微,倒出一些!醬太乾又不好吃了……海螺炸醬。趕緊煮麪條吧🍜