🌈嘎嘣脆麻辣+椒鹽+原味超薄無添加劑🌸炸薯片👄薯條

🌸愛生活🍟愛美食😁每一天都是新的開始，小朋友的最愛，超薄炸薯片😊🌹🐻😁微信號caiyanting-888888

用料  

🌈嘎嘣脆麻辣+椒鹽+原味超薄無添加劑🌸炸薯片👄薯條的做法  

1. 準備4個土豆，削皮後洗淨備用

2. 用刨刀刨出薄片，或者用刀切薄，越薄就越脆，刨刀是最方便的，可以削皮也可以削薄片

3. 大概就是這種厚度，有的更薄

4. 用水浸泡沖洗去除表面澱粉

5. 水開後下水燙5秒，土豆變成透明色就可以撈出，如果切得厚的還要燙一會

6. 燙好的圖片用涼水衝一下，然後濾幹水分，表面撒上乾粉（天婦羅粉或者玉米澱粉都可以）均勻上粉後放到油鍋開始炸（只需要薄薄一層粉，不能太多）

7. 大火炸一會轉中低油温繼續炸，炸至表面酥脆就可以撈出（炸不脆的再復炸一遍也可以）

8. 炸好的薯片

9. 碗裏倒入辣椒粉，放入薯片再蓋上一個碗上下搖晃，這樣薯片就能均勻的上調料了，也不會浪費調料（椒鹽口味也是這樣操作）原味的就不用了，炸好沾點甜辣醬或者番茄醬就可以直接吃了哦

10. 原味薯片

11. 三色薯片，原味+麻辣+椒鹽

12. 嘎嘣脆，沾上調料開吃😁

13. 麻辣味

14. 還可以做薯條哦，小朋友的最愛🍟

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16. 炸好的薯片很脆哦😍