土豆加點鹽
用料
土豆 | 2個 |
食用鹽 | 適量 |
鹹蛋黃 | 1個 |
海苔 | 1小片 |
半根熟玉米粒 | 半根 |
原味土豆泥的做法
準備好玉米,土豆泥,1個鹹蛋黃
土豆泥不粘鍋上熱一遍(可加少量油,也可不加)蒸發多餘水分
加入食用鹽,翻拌均勻
加入蒸熟的玉米粒
裝入碗壓平,倒扣到乾淨的平盤中,倒扣成功後,表面加碎鹹蛋黃,和剪一些海苔(我就拿手頭有的用),做裝飾用,也可以換成芝麻,花生碎等等,但是我個人覺得挺好看的~
即可食用
小貼士
之前用做過黃油的,覺得奶香味太濃郁遮蓋住了土豆本身的原香,因此不加黃油試一下