用料 麪粉 300克 藜麥 60g（先洗好，稍微泡一下） 水 120克左右，根據麪粉和藜麥吸水程度適當增減。饅頭可換成牛奶 酵母 5克 雞蛋 1個約47g 糖 20克 油酥 麪粉 少許（小碗1/4樣子） 花椒粉 少許（用手指捏一點） 雞精 少許 鹽 1.5克 熱油 大約麪粉體積1-1.2倍 玫瑰芝麻餡 糖玫瑰 看甜度 芝麻醬 小勺 温水 調勻 熟粉 調成芝麻糊狀 抹茶粉 為了區分調色，少許 藜麥花捲的做法 發麪 擀平，抹醬，切，疊，拉，團圈
