番茄燴羊肉

肥牛，羊肉片這類東西，解決快速飯食還是很方便的，關鍵在於不用切又很百搭，味道更是沒話説。

用料  

番茄燴羊肉的做法  

1. 冷鍋冷油燒熱下羊肉片，煎到變色。

2. 下薑末和料酒，加熱少許。

3. 加入番茄薄片，翻一下，加鍋蓋。

4. 約3分鐘，加醬油膏，鹽，胡椒起鍋。

小貼士

拌飯不錯，不能煮太長避免番茄變酸，湯汁可以多一些。