麻椒雞--麻的痛快,辣的過癮,香入骨髓,鮮嫩爽口!油而不膩老少皆宜,吃一口讓人流連忘返,百吃不膩。麻椒雞建議攤位經營、店鋪經營、檔口經營,可以賣麻椒雞單品,極具特色,讓人過目不忘,適合個人創業選擇。
用料
雞 | 1只 |
花椒 | 300粒 |
幹辣椒 | 20個 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
黑胡椒 | 1勺 |
麻椒雞培訓-麻椒雞主要學什麼的做法
麻椒的選擇;
麻椒辣椒的處理;
雞肉整雞的處理;
麻椒放進雞肚子的技術;
麻椒雞的煮制工藝
麻椒雞--麻的痛快,辣的過癮,香入骨髓,鮮嫩爽口!油而不膩老少皆宜,吃一口讓人流連忘返,百吃不膩。麻椒雞建議攤位經營、店鋪經營、檔口經營,可以賣麻椒雞單品,極具特色,讓人過目不忘,適合個人創業選擇。
用料
雞 | 1只 |
花椒 | 300粒 |
幹辣椒 | 20個 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 10克 |
黑胡椒 | 1勺 |
麻椒雞培訓-麻椒雞主要學什麼的做法
麻椒的選擇;
麻椒辣椒的處理;
雞肉整雞的處理;
麻椒放進雞肚子的技術;
麻椒雞的煮制工藝