用料
百香果 | 8個(喜歡幾個做幾個) |
糯米 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
蒸鍋 | 一個^_^ |
百香果蒸飯的做法
百香果三分之一處切開,把裏面的果肉掏出,果殼做盅。(請原諒我做好之後才寫步驟)
將泡好的糯米(也叫江米,我泡了一宿)混合枸杞葡萄乾放入果盅裏,別放的太滿,我怕蒸的時候太膨脹。^_^葡萄乾可以放在果盅底部,這樣可以避免吃到底部有點苦的現象。
直接放在蒸鍋裏蒸,蒸30分鐘左右,出鍋。
小貼士
其實就是蒸米飯的步驟,只是把電飯鍋變成了百香果盅。大家可以繼續改良啊,我就是突發奇想。
喜歡酸甜口的朋友可果肉加蜂蜜,一起放到盅裏蒸,切記別裝的太滿哦^ _ ^