栗子切件

這個配方只是方便我自己的筆記各位請謹慎參考！！！

用料  

栗子切件的做法  

1. 先放一層8寸的原味胚，然後放一層奶油

2. 再放一層紅絲絨

3. 然後再放一層奶油

4. 最後放一層原味胚

5. 用奶油抹均勻，用三角形刮板在上面轉一圈

小貼士

奶油跟栗子餡直接打發就可以了，奶油跟栗子比例是100：33