用料
五花肉 | 200g |
辣白菜 | 200g |
洋葱 | 半顆 |
韓式辣醬 | 適量 |
姜 | 少許 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
超簡單辣白菜炒五花肉的做法
五花肉切薄片 姜切絲 洋葱切成習慣的樣子
放和炒菜一樣多的油 油熱後先將切好的洋葱煸炒一下 洋葱變軟一些了 盛出備用
因為還留有底油 直接放入薑絲稍微煸炒一下 放入五花肉 炒到看不到粉色的肉 接着直接加入一旁的洋葱
放入韓式辣醬翻炒均勻(我用的就是超市最常買到的户户牌)
放入泡菜稍微翻炒 (買泡菜時 裏面會帶有一些湯汁 可以一併倒進去 味道會更濃厚)加入糖和鹽 這裏鹽不要放太多 翻炒均勻就可以了
小貼士