用料 南瓜 葱薑蒜 辣椒 生抽 香蒸南瓜的做法 1、把南瓜去皮後切成均勻的厚片，在碟子裏擺好，把蒜、姜和辣椒切碎，香葱切成葱花。 2、鍋內放入適量油，放入姜蒜、辣椒和葱炒香。 3、碗中放入3湯匙生抽和小半碗水，混合在一起，把調好的醬汁倒入鍋內翻炒一下。 4、把炒好的姜蒜和醬汁淋在在南瓜上面，將碟子放入蒸鍋裏，冷水上鍋，水燒開後再蒸10分鐘左右即可。（筷子能扎透，就代表已經熟透）
