用料 酒曲 3克 糯米 500克 幹玫瑰花 適量 水 適量 玫瑰花米酒的做法 幹玫瑰花去花蒂用涼白開洗淨 酒麴加入涼白開溶化,糯米加水煮成糯米飯後晾涼拌入玫瑰花瓣。將酒麴水倒入晾涼的糯米飯拌勻壓實後放室温發酵36小時。 出酒後濾出可以喝啦。