鵝媽媽鍋蒜蓉粉絲烤扇貝

用料  

鵝媽媽鍋蒜蓉粉絲烤扇貝的做法  

1. 1、鵝媽媽鍋熱鍋關小火，下油加入蒜蓉翻炒出香味後關火，加入甜椒沫、蒜蓉、生抽拌勻裝盤。
   

2. 2、龍口粉絲提前開水泡軟後剪短，鵝媽媽鍋（冷鍋）依次鋪上錫紙、粉絲、扇貝，蓋鍋蓋（off）小火烤5分鐘，蒜蓉醬平鋪在扇貝上，小火接着蓋鍋蓋（off）烤十分鐘，起鍋。