炒米粉是以前家家户户過節時必備食品，更是辣媽們展現廚藝的時刻。哈哈 用料 雞蛋 1個 高麗菜 少許（一人份算） 娃娃菜 少許（一人份算） 台灣米粉 60克 豆瓣醬 少許 鹽，味精 一點點 料酒 少許 祕製炊粉的做法 米粉，雞蛋，高麗菜，娃娃菜洗淨切好備用！ 油熱鍋後，下雞蛋高麗菜娃娃菜炒勻加入料酒豆瓣醬，然後放入一小碗清水，放入米粉……直至水分幹掉即可！ 小貼士米粉洗，不能用熱水哦！
