茶🍵葉蛋

用料  

茶🍵葉蛋的做法  

1. 雞蛋洗乾淨，冷水下鍋煮七分熟後，撈出過涼水備用

2. 用不鏽鋼勺子把熟雞蛋均勻敲破

3. 備好  [茶葉🍵 ] 12克，八角三個，香葉五片，桂皮一個，小茴香適量。

4. 把備好的香料下鍋加兩小碗水煮開，加入生抽4勺，老抽3勺，鹽20克，糖30克。等香氣飄出來，下敲好的雞蛋，小火煮十五分鐘。