最適合邊看電視邊吃，酸酸辣辣既開胃又美味
用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 香菜 | 2根 |
| 白米醋 | 1碗 |
| 醬油 | 1碗 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 少許 |
| 紅辣椒 | 4個 |
| 青辣椒 | 2個 |
| 蒜頭 | 3粒 |
好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法
買回來的雞腳剪去雞指甲，並每隻剁開3塊
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第2張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第2張")
洗淨後倒入煮開的開水，加入料酒，薑片一起煮，大火煮沸後轉中火燒10分鐘。
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第3張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第3張")
煮好的雞腳撈出過一下冷水沖洗，然後放置提前準備好的冰水進行泡至5分鐘。
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第4張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第4張")
把青紅辣椒，蒜頭，香菜切碎
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第5張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第5張")
加入白醋，醬油，按1:1來調配
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第6張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第6張")
撈出泡冰水的雞腳，加入醬汁中攪拌，用保鮮膜封住，放冰箱冷藏4小時以上
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第7張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第7張")
泡了一整晚的雞腳全都入味了，吃起來酸酸辣辣，非常美味
![好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第8張]( "好吃到停不到口的酸辣雞腳的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.我選用的是海天銀標生抽，泡出來的雞腳味道比其他的醬油好吃
2.白米醋記得要買海天白米醋，用其他的醋吃起來口感不同的噢
3.香菜可放可不放，因為有些不喜歡香菜的味道
教到大家這裏了，希望你們也能做出好吃的雞腳
