油鹽水花甲

超級適合夏天的菜，好吃，清淡

用料  

油鹽水花甲的做法  

1. 花甲浸鹽水吐沙，20分鐘至30分鐘就可以了

2. 芹菜切段，生薑幹葱切片，大頭菜浸水後切絲

3. 鍋燒熱，下油炒香乾葱和姜

4. 加入水，大頭菜煮滾

5. 加入花甲，煮至開口狀態

6. 放入芹菜。加鹽，胡椒粉調味

7. 棒！