茭白青豆肉粒

用料  

茭白青豆肉粒的做法  

1. 鍋燒熱放油先炒青豆再放切好的豆乾和茭白粒炒時放一點點鹽茭白變色就倒入盤中

2. 毛豆炒變色再放入茭白豆乾

3. 再起油鍋先把牛肋爆炒把肉油炒出來扒鍋邊放入辣淑和蒜再加黃豆醬一勺料酒一勺糖半勺蠔油一勺把料炒的差不多了倒入茭白毛豆入味就好了。