用料 杏仁 60克 清水 300左右 糖 少許 米 30克 蛋清 1個 杏仁露的做法 1.南北杏60克。 2.米30克,泡4個小時。 3.只要蛋清 4.把南北杏,米放破壁機打3分鐘,再用煲小火煲10分鐘,加少許白糖,把蛋清打散過濾放入煲好的杏仁露搞拌完成。